חיפוש באינדקס עסקים

Ichefs: האתר החדשני שמביא את השף אליכם הביתה

פורסם מאת: אליזבת נחמיאס בתאריך: 5 יוני 2019

תרבות האוכל מקבלת זינוק נוסף על ידי האתר שמבטיח למצוא לכם שף פרטי לכל מטרה שיגיע אל קהל הסועדים הביתה, יבשל לנגד עיניכם, יתבסס רק על התפריט שמתאים לכם וישוב סוף סוף מניהול המסעדה אל התשוקה האמיתית שלו: אוכל מדויק, אנין טעם, מקורי ומשמח.

בעבר אוכל טוב באמת היה נחלתם הבלעדית של מלכים ואצילים. הם נהגו לערוך משתה מפואר ולהזמין אליו את כל המי ומי כדי להתענג על בשרים חלומיים ותוצרת מקומית, ליהנות מאווירה טובה ומבחר מנות מהבילות שמוגשות הישר מהמטבח לשולחן. מי שהיה אחראי לחוויה המושקעת הוא השף האישי של בית המלוכה שניצח על המנות ותחת ידיו עבר אוכל טרי, עשיר, מזין ויוקרתי.

ככל שהתרחב הביקוש לאוכל טוב, כך נטשו השפים את שירות האצילים ועברו לשרת בעיקר את הקהל של האזרחים הקטנים. וכך הפכו הרחובות בערים המרכזיות למקושטים במסעדות ובתי קפה, התפריטים זכו לגיוון ושירותיו של השף הצמוד שירתו בעיקר פוליטיקאים וסלבס מהמעמד הגבוה.

אלא שבמציאות של כמעט 2020, ארוחה במסעדה היא כבר לא דבר שמספק אותנו. אנו מעוניינים להוסיף עוד גיוון לארוחה, להפוך אותה לאיכותית ומעניינת יותר, לבלות עם חברים ובני משפחה בצורה אינטימית ולדעת שיש מי שדואג לתענוגות החך שלנו מאחורי הקלעים. וכך שבו השפים הפרטיים לקדמת הבמה – מי שבעבר הקפיד להאכיל כמות נכבדת של סועדים באותה השעה, מגיש כיום ארוחות פרטיות למגוון רחב של קהלים, במבחר אדיר של סגנונות בישול, טעמים חדשים ובקשות מיוחדות.

כיצד מוצאים שפים פרטיים מובילים בישראל?

חוויית האכילה הגבוהה כיום מצריכה הפיכה משף לאשף. מיומנות, טכניקה וידע עשיר בענף הקולינריה הם מאסט עבור הארוחה הפרטית והיא תוגש בדיוק כפי שהיה מצופה ממנה אז וגם היום: מחומרי גלם טריים ואיכותיים, סדר גודל מתאים של מנות, צילחות מוקפד ואווירה שאין שניה לה.

הקושי למצוא כיום שפים מתאימים שיעמדו במלאכה הוליד את אתר ichefs. אתר חדשני המרכז את מגוון השפים הפרטיים הגדול ביותר בישראל ומאפשר לכם לאתר בקלות שפים ברמה גבוהה, בכל אזור גיאוגרפי ולפי כל סגנון בישול מבוקש. ניתן ליצור קשר מהיר עם כל שף, לצפות בהתמחות הבישול המדויקת שלו, להתרשם מגלריית תמונות של מנות עדכניות ולהחליט מי מבין כולם הוא השף המתאים לכם.

למי מתאים שף פרטי?

השף הפרטי עומד לרשותכם לכל צורך ומטרה. תוכלו להשתמש בשירותיו כדי להתענג על ארוחה רומנטית עם בני הזוג, לארח חברים וקרובים, ערב זוגות, יום הולדת, אירוע חברה ועוד. תוכלו להחליט על הרכב המנות על בסיס הטעם המועדף על הסועדים אך גם להשאיר מקום ללא מעט מנות "הפתעה", שיתאימו בעיקר לשוחרי הקולינריה המעוניינים להיחשף לטעמים ומטבחים חדשים.

דרך ichefs תוכלו ליצור מפגש אישי עם השף וחוויית גורמה מסחררת

לראות את השף עושה את מה שהוא עושה מקרוב, זו חוויה בפני עצמה. השף יגיע עד אליכם עם כל מרכיבי הארוחה ומיד יתחיל לקצוץ, לחתוך, לתבל ולערבב בקצב גבוה וסוחף. מה שעד היום נותר סמוי מעיניכם ומתבצע אי שם במטבח המסעדה, מקבל ביטוי אחר כשאתם עומדים לידו, צופים ביכולותיו הממגנטות ונהנים על הדרך גם מטיפים מקצועיים וסודות מטבח קטנים ומתוחכמים, שיאפשרו גם לכם להשתפר בבישול הבא. שפים פרטיים מביאים איתם אנרגיה טובה ולמעשה הופכים לאטרקציה המרכזית שעומדת אצלכם במטבח. מחיר הארוחה נקבע ביחס לסוג המנות וסגנון הבישול, חומרי הגלם שבהם משתמש השף, ניסיונו הרב ומשך זמן החוויה. למרות זאת, לא מדובר בכניסה להרפתקה יקרה. המחיר יגולם בדרך כלל על פי עלות כוללת, כך שכל משתתף יוכל להוסיף את חלקו וליהנות מערב משובח עם חברים, קולגות או בני משפחה באווירה מוצלחת.

חזרה אל התשוקה הכי בסיסית

החזון שביצירת ichefs היה להנגיש את תחום השפים הפרטיים לקהל הביתי, אך בו זמנית גם לתמוך בענף הקולינריה בישראל שנמצא בדעיכה. רק שפים בודדים באמת מצליחים לנהל מסעדות איכותיות לטווח ארוך, כאשר כל השאר נותרים מאחור, ללא שום קשר לכשרונם הרב. תפעול מסעדנות כיום הוא עסק יקר שמצריך מהשף להשאיר את התשוקה הכי גדולה שלו בצד ולהתמקד בעיקר בניהול והפעלת המקום. השף הפרטי יוכל לאמץ בחזרה את הבישול עצמו ולהתמקד בו וכך להבטיח שגם המנות שיוצאות תחת ידיו יהיו האיכותיות, הטעימות והמופלאות ביותר.

Ichefs הינו הבית של השפים הפרטיים בישראל ובו תוכלו למצוא ולהזמין שף פרטי שיבשל לכם את ארוחת החלומות.

Ichefs: האתר החדשני שמביא את השף אליכם הביתה

 



עמוד זה נצפה: 245 פעמים

כתבות

אני מאשר/ת קבלת דיוור

תגיות: ,